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부안양파

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기본 정보
상품명 부안양파(20kg)
원산지 국내
판매가 16,500원
상품간략설명 해풍을 맞고 자란 부안양파는 스태미나 식품으로 칼슘과 철분이 풍부하여 강장효과가 뛰어나 피로회복을 돕고, 동맥경화, 고혈압, 중풍 등 성인병을 예방한다.
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상품상세정보

1. 양파의 효능

① 고대 이집트에서 거대한 피라미드를 쌓을 때 노예들에게 마늘과 함께 매일매일 먹였던 식품이 양파이며, 중국인들이 기름진 음식을 즐기면서도 심장질환 발병률은 미국인 보다 10배나 낮은 이유가 양파를 많이 먹기 때문이다.

② 샌드위치나 햄버거에 양파를 넣어야 하는 까닭은 발암물질인 니트로소아민을 효과적으로 억제할 수 있기 때문이다. 니트로소아민은 어류나 육류가 식품첨가물과 만났을 때 생기는 물질인데 주로 햄이나 소시지, 오뎅에 많다. 따라서 어육류 가공식품을 이용할 경우엔 양파를 넣어 요리하는 게 좋다.

③ 양파가 스태미나 식품으로 꼽히는 것은 칼슘과 철분이 풍부하여 강장효과가 뛰어날 뿐만 아니라 비타민 B1의 흡수를 촉진시켜 신진대사를 원활하게 해주고 피로회복을 돕기 때문이다. 특히 혈전(피의 덩어리)의 형성을 막아 주는 성분이 들어 있어 고지방을 섭취해도 혈전이 잘 생기지 않게 해주므로 동맥경화, 고혈압, 중풍 등 성인병을 예방하는 데 효과적이다.

④ 애주가라면 숙취예방을 위해 양파소주를 마시거나 음주 전후 양파를 먹는 것도 좋겠다.

⑤ 양파에 함유된 글루타티온 유도체라는 성분이 간장의 해독기능을 강화시켜 주독을 풀어 준다.

⑥ 유럽에선 양파와인이 약용 술로 즐겨 이용되는데, 만드는 방법도 간단하다.

⑦ 적포도주 400~500㎖에 양파 한두개 정도를 준비한 다음 양파를 적당한 크기로 썰어 포도주에 담가둔다. 2~3일간 서늘하고 어두운 곳에 두었다가 양파를 걸러내고 포도주만 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 된다.

⑧ 양파는 장기간 꾸준히 먹는 것이 중요하며, 콩이 주재료가 되는 음식에 넣고 조리하면 항산화작용에 시너지 효과를 발휘하므로 더욱 뛰어난 효능을 얻을 수 있다.

⑨ 불면증에는 생양파를 잘라 베개 밑에 두고 자면 신기하게 잠이 잘 온다는 민간요법에도 전해진다.


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